<イタリア料理>
明るい太陽の輝く海岸。陽気な風土。逗子は、何処となく地中海の国々の趣を漂わせています。 本場イタリアで7年半腕を磨いたオーナーシェフが創りだす料理は、目の前に広がる相模湾の素材を駆使したパスタや石釜焼きのピッツアなど、地中海の風を感じるオリジナルな美味しさが魅力です。 シェフ自ら週に3回は葉山沖に漁師さんと漁に出て、新鮮な地魚を調達してきます。
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